A FUSÃO REDEFINIDA
Ao contrário dos restaurantes centrados em seus chefs, Tanaka é um fenômeno gastronômico que redefiniu o luxo acessível em Santiago, forjado pela visão de seu fundador Carlos Dumay. Seu sucesso não se baseia em prêmios da crítica tradicional, mas na aclamação de seus clientes. Em seus dois endereços, a culinária nikkei é praticada com destreza, onde a tradição japonesa encontra o vibrante tempero peruano em uma fusão que prioriza o frescor e o equilíbrio em cada prato.
A experiência vai além da gastronomia. Seus espaços, amplos e modernos, com uma iluminação que cria uma atmosfera íntima e especial, o tornam o lugar ideal para um encontro ou uma noite de drinks com amigos. No cardápio, a criatividade floresce: não perca o audacioso Pisco Sour de wasabi ou os aclamados Nigiri Beef e Nigiri Hot, que receberam avaliações perfeitas dos clientes. Os rolls, como o Dragon Maki ou o Tempura Karai, combinam sabores que surpreendem e deleitam. Além da qualidade, o serviço ágil e profissional é uma das virtudes mais destacadas.
BENEFÍCIOS WINETURISTA
Taça de vinho Gran Reserva ou Superior
HORÁRIOS
Segunda: fechado
Terça a sábado: 13:00 às 17:00 – 18:30 às 23:00
Domingo: 13:00 às 17:00
WEB
https://tanaka.cl/
RESERVA LA DEHESA
https://tanaka.cl/la-dehesa/
Av El Rodeo 13032, Lo Barnechea, Região Metropolitana
RESERVA VITACURA
https://tanaka.cl/vitacura/
Alonso de Córdova 4248, Vitacura, Região Metropolitana
